プロセスで彼女ができた

Information　商品詳細 Cup of Exellence 2019 グランクリュ ドリップコーヒーブルンジ ギットウェンジ 品種：ブルボン 精製：ウォッシュド ブルンジの最高峰を決める品評会カップオブエクセレンス2019で見事2位に輝いた生産者ギットウェンジのスペシャルティコーヒー豆を100%使用したドリップコーヒーをお届けいたします。

カップ・オブ・エクセレンスとは、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに贈られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。

膨大な出品数が集まる国内予選を勝ち抜き、国際審査会により風味・品質に焦点を当てユニークで雑味が無く稀有なコーヒーだけが『カップ・オブ・エクセレンス -Cup of Excellence-』の称号を授与されます。

当商品はブルンジのカップ・オブ・エクセレンスにてスコア89.92pts/2位を得たギットウェンジのブルボン種（ウォッシュド）のみを原材料に使用した1杯12g入りのドリップコーヒーです。

[ カップオブエクセレンス審査員の評価 ] アロマ/フレーバー：ローズヒップ、はちみつ、キャラメル、ジャスミン、ベルガモット、スパイス、サトウキビなど 酸味：シトリック、マリック、コンプレックス その他：クリスプフィニッシュ、スムース、ロングアフター 煎りたての新鮮なコーヒー豆をお届けします。

短時間焙煎による素材本来のフレーバーを大切に煎りあげます。

焙煎度合いはハイローストとなります。

煎りたて挽きたてを自社工場にてドリップバッグ充填加工した香り豊かで新鮮なドリップコーヒーをお届けいたします。

名称 レギュラーコーヒー（粉） 原材料名 コーヒー豆 生豆原産国 ブルンジ地域：KAYANZA, GATARA 農園：Gitwenge（ギットウェンジ） 生産者 Sogestal Kayanza 木の品種 ブルボン（Bourbon） 内容量 12gx5袋 賞味期限 商品到着より約半年 （※開封後はお早めにお召し上がり下さい。

） 煎りたての新鮮なコーヒーをお届けいたします。

保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。

開封後はキャニスターなどの密閉容器にて保存してください。

備考 標高1,600m高地で主に栽培されており、昼夜の温度差が激しく、身の引き締まった美味しいコーヒー豆が栽培できます。

ギットウェンジウォッシングステーションは周囲の栽培者からコーヒーチェリーを購入するためのハブになっており、教育にも熱心に取り組んでいます。

最適な植え付け時間、ウェットミル処理前、昼夜アフリカンベッドでの乾燥中および後、さらに梱包前に、チェリーの慎重な収穫と特別な選別方法について農家を指導しています。

結果的に近年、このウォッシングステーションから多くのロットがCup of Excellence賞を受賞しています。

標高：1,580m　生産処理（精製）：ウォッシュド 使用上の注意 開封後は早めにお召し上がりください。

抽出時は、少量のお湯で約30秒蒸らした後、 お湯を細く置くイメージで心穏やかに丁寧にコーヒーエキスを抽出してお召し上がりください。

1杯の抽出所要時間の目安は2分がおすすめとなります。

製造 株式会社すてきなじかん（辻本珈琲　辻本智久）大阪府和泉市春木町1156-1 関連キーワード #トップスペシャルティコーヒー豆　#辻本珈琲　#辻本コーヒー　#スペシャルティコーヒー #カップオブエクセレンスGrand Cru Cup of Exellence BURUNDI Gitwenge カップ オブ エクセレンス グランクリュ ドリップコーヒー ブルンジ ブルボン 12g x 5袋 ブルンジ カップオブエクセレンス2019 近年注目を浴びている生産国の一つブルンジの最高峰を決める品評会「Cup of Excellence -カップ オブ エクセレンス-」。

ブルンジの各生産者がその年、収穫した自慢のコーヒーを出品します。

出品された膨大なコーヒーの中から国内予選を勝ち抜き、さらに国際審査会（カップオブエクセレンス）で 高得点を獲得した僅かなコーヒーだけが受賞します。

風味・品質に焦点を当て ユニークで稀有な素晴らしいコーヒーが毎年選出されます。

年々そのレベルは高くなっており スペシャルティコーヒーの品質が向上しています。

この度、辻本珈琲はブルンジのカップ・オブ・エクセレンスにてスコア89.92pts/2位を得た生産者ギットウェンジのブルボン種（Bourbon）を手に入れました。

ギットウェンジ ギットウェンジ（GITWENGE）は、生産者（精製処理工場）の名前でカヤンザ州のガタラという町にあり、1990年頃からコーヒーの生産は始め、その経験と品質から高い評価を得ています。

ギットウェンジウォッシングステーションは周囲の栽培者からコーヒーチェリーを購入する拠点となっており、美味しいコーヒー作りの教育も熱心に取り組んでいます。

その結果、近年ギットウェンジから多くのロットがカップオブエクセレンスを受賞しています。

ユニークフレーバー カップ・オブ・エクセレンス受賞ロットだけあり、その風味・質感・量感は素晴らしい仕上がりです。

世界から集まった審査員の評価は、ローズヒップ、はちみつ、キャラメル、ジャスミン、ベルガモット、スパイス、サトウキビなど様々なフレーバーがコメントされました。

　⇒コーヒー豆をご希望の方はこちらをクリック 日本では、まだまだ知名度の低いブルンジのコーヒーですがエキゾチックでとても魅力的です。

[辻本珈琲スタッフのレビュー] アロマはフレッシュなハーブ、味わいは、カルダモン、キャラメル、ブラッドオレンジ、カシューナッツ、梨、口当たりはスムースで余韻はピンクグレープフルーツの爽やかな酸味とほろにがさが心地よいコーヒーです。

フロランタンやクッキーとのマリアージュがとてもおすすめです。

仕事や家事の合間のエネルギーチャージにいかがでしょうか？ 当商品は、ご注文ごとにフレーバーと甘さを大切に焙煎したスペシャルティコーヒー豆を1杯あたり贅沢に12g使用した特別なドリップバッグコーヒー（窒素ガス充填/個包装）となります。

自分へのご褒美、またはコーヒー好きな方へのプレゼントにお勧めいたします。

• 商品価格：1,620円
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