とんとろ物語　とんぶり（100gx5袋）鯉川とろろ昆布（30gx5袋）

秋田の珍味「とんぶり」アカザ科の1年草・ほうき草の実を加工した、昔から食べられている自然食品です。

淡い緑とプチプチとした歯ざわりは、畑のキャビアとも呼ばれ、加工に手間と時間がかかるためとても珍重されています。

食通やグルメの間では、ファンも多いのです。

ほぼ、無味無臭で淡白な味だけにサラダやお刺身の付け合わせなどに、食卓では納豆や和え物にまぜたりと、様々な料理に使われています。

そんな通に愛されるとんぶりですが、今回のセットは鯉川とろろ昆布とセットにしてお届けしますとんとろ物語の食べ方・調理例●とんぶり1袋、とろろ昆布適量をだし醤油と混ぜて。

●お味噌汁、お吸い物などの具に。

●冷やっこ・とうふ・野菜のおひたしなどにかけて。

●パン・カナッペなどのトッピングに。

●寿司ネタ・ぐんかん巻き・のり巻きに。

●うどん・そばなど麺類のトッピングに。

●洋風料理・和風料理のソース、ドレッシングに利用。

●直接、中鉢などのお通しに。

★

その他、アイデアによっていかようにも調理できます！※ 夏期間、とんぶりのみ真空パックになります

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